Philippe Ferrer
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Le scientifique face à l'invisible
Laurent-Jacques Costa, Philippe Ferrer
- Guy Tredaniel
- 28 Mars 2024
- 9782813231536
Au delà des dogmes, le récit inspirant d'un scientifique qui découvre les limites de ses certitudes.
Je n'aurais jamais dû suivre Philippe sur le chemin qu'il me montrait, moi le scientifique à l'esprit bien ordonné, lui l'artiste rêveur qui croise au quotidien médiums et guérisseurs. Oui, une telle rencontre était si improbable, si inconcevable... Et pourtant, quel émerveillement !
Trois années d'enquête, et voilà que l'univers du savant bascule, que les concepts solides qui fondaient jusqu'alors son savoir universitaire s'étiolent, l'un après l'autre, qu'émerge toute l'étrangeté de ce monde qui, soudain, se donne à voir différemment.
Trois années pour oser bousculer les enseignements, repousser les certitudes, s'autoriser à penser autrement... Et au bout du chemin comme un immense vertige, la réponse à une des interrogations les plus fondamentales de notre humanité : que sommes-nous véritablement ? -
Savoureux Périgord
Hélène Lafaye-fouhety, Philippe Grandcoing, Jean-Marc Ferrer
- Les Ardents Editeurs
- 1 Octobre 2023
- 9782490623303
Unanimement identifié comme un terroir du bien-manger, le Périgord a vu cette réputation se construire au fil des siècles. Dans cet ouvrage richement illustré, les auteurs, une géographe et deux historiens, offrent une vision renouvelée et foisonnante de la cuisine périgourdine. Loin de la compilation de recettes plus ou moins traditionnelles, les auteurs montrent que le Périgord culinaire est aussi bien élaboré dans les auberges que dans les fermes et les châteaux grâce à la diversité des saveurs des produits de ses terroirs. Des mets emplis de ses truffes, célébrées depuis le XVIIe siècle, au sublime lièvre à la royale - dans une adaptation toute périgourdine au foie gras -, des généreux confits aux charcuteries de cochon en passant par les champignons, l'image du Périgord, terre de gastronomie, s'est forgée au fil d'une histoire multiple, tant sur les tables locales qu'à Paris et dans le monde entier. Cette aventure faite de plats et de saveurs est aussi une histoire d'hommes et de femmes, où anonymes et gloires de la gastronomie se côtoient. Malgré le risque d'uniformisation culinaire provoquée par un tourisme de masse, la gastronomie périgourdine se revendique provinciale, authentique, généreuse et conviviale. Dans la lignée de Sublime Périgord, les auteurs nous invitent ainsi à explorer la fabrique d'un territoire gastronomique d'exception.
Hélène Lafaye-Fouhéty et Philippe Grandcoing ont en commun des origines périgourdines. Curieux du monde passé et présent qui les entoure, ils en ont fait à la fois métier et objet d'étude.
Géographe, Hélène Lafaye-Fouhéty a mené de nombreuses recherches sur les Britanniques en Périgord et sur le renouveau des campagnes françaises. Aujourd'hui, elle s'intéresse également à la géographie culturelle ainsi qu'à la géopolitique. -
Parce qu'on ne vous demande pas d'y croire
Philippe Ferrer, Laurent-Jacques Costa
- Le Lotus Et L'Elephant
- 1 Février 2023
- 9782017205722
Dans cet ouvrage sincère Philippe Ferrer, créateur de la chaîne YouTube à succès On ne vous demande pas d'y croire, retrace son cheminement personnel à la découverte de la spiritualité.
Rien ne destinait Philippe Ferrer à emprunter un tel chemin initiatique. Et pourtant, un deuil, une succession de coïncidences et de rendez-vous improbables, et tout s'enchaîne de manière presque inéluctable. Philippe court vers une destinée jusque-là insoupçonnée, croisant soudain la route de très nombreuses personnalités du monde ésotérique, qui lui servent alors de guides.
Reynald Roussel, Aline Peugeot, Alexandra Gabriel, Vannina Schirinsky, Cythara Martine Gercault, Romain Clément, Florence Hubert, Vincent Hamain, Sorine Andrée, Marie-France Cazeaux-Le Corre, Pierre Jovanovich, Lulumineuse, etc... : tous influencent le voyage de Philippe, l'entraînant tour à tour dans cet te magnifique aventure, comme une formidable initiation aux grands mystères de la vie.
Parce qu'on ne vous demande pas d'y croire constitue un précis de spiritualité accessible à tous pour découvrir un savoir passionnant jusque-là réservé aux férus d'ésotérisme. -
Des Ausques aux Auscitains (600 avant-600 de notre ère) : 15 ans d'archéologie urbaine en pays d'Auch
Philippe Gardes, Fabien Ferrer-joly, Collectif
- Ausonius
- 8 Juillet 2021
- 9782356133946
Dominant de sa haute statue la vallée du Gers, la cathédrale d'Auch est nichée au coeur de la ville médiévale. Pourtant, Auch actuelle n'est que l'aboutissement d'une histoire urbaine en mouvement, qui, dans une première étape, a conduit le centre politique des Ausques des hauteurs de Roquelaure vers les premières terrasses de la rive opposée du Gers, avant de le ??ixer dé??initivement dans son périmètre actuel. Que savons-nous des agglomérations qui se sont succédées entre 600 avant et 600 de notre ère en territoire ausque ?
Qui étaient leurs habitants ? Comment et de quoi vivaient-ils ? Après 15 ans d'intenses recherches archéologiques, 20 chercheurs et spécialistes tentent de répondre à ces questions dans cet ouvrage.
