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Dictionnaire amoureux illustré des arbres
Alain Baraton
- Gründ
- Audiomagique
- 10 Octobre 2024
- 9782324035272
Les arbres vus par le jardinier en chef du Domaine national de Trianon et du Grand parc de Versailles, chroniqueur sur France Inter.
C'est en découvrant le parc de Versailles que je suis devenu un amoureux des arbres. Je n'avais certes pas attendu mon entrée dans la vie active pour les aimer, mais je ne les regardais pas attentivement, ils faisaient simplement partie de mon décor. Quand je suis devenu jardinier en 1976, il m'a été demandé d'en planter d'abord quelques-uns, puis beaucoup. C'est à ce moment-là que j'ai tout voulu savoir sur eux : leur terre natale, l'origine de leurs noms, les propriétés médicinales de leurs feuilles, la couleur des fleurs et la saveur des fruits.
Le monde des arbres est vraiment extraordinaire. Pas un mois ou presque sans apprendre une information sur ces végétaux capables de vivre mille ans et plus. Les arbres m'ont transmis l'envie d'éternité. Ils m'ont donné comme pouvoirs la patience, la sagesse, et une idée de l'immortalité.
Alain Baraton -
Les 100 histoires de légende de la voile
Gérard Holtz, Julien Holtz
- Gründ
- 17 Octobre 2024
- 9782324035708
Toute l'épopée de la course à la voile, de la grande à la petite histoire, racontée par Gérard et Julien Holtz.
Les plus grands navigateurs, les bateaux légendaires, toutes les épreuves...
Gérard et Julien Holtz passent en revue deux millénaires d'histoire nautique, des explorateurs aux rendez-vous incontournables de la voile d'aujourd'hui, en passant par la naissance des grandes courses (tour du monde, transatlantique...), tous les exploits et les records qui rendent ce sport fascinant.
L'ouvrage se fait également parfois technique, avec le détail des avancées technologiques qui ont marqué l'histoire de ce sport et lui ont donné une nouvelle dimension.
Toujours plus loin, toujours plus vite, repousser sans cesse les frontières. À travers la quête de vitesse et d'absolu de ces hommes et de ces femmes, c'est un récit de conquête qui se dessine, une victoire sur la nature, sur les autres, sur soi... parfois jusqu'au drame. -
1000 bonnes nouvelles pour voir le monde autrement
Le Média Positif
- Gründ
- 17 Octobre 2024
- 9782324035470
Et si vous preniez une dose de bonnes nouvelles ?
Dans cet ouvrage unique, Le Média Positif vous propose un tour d'horizon des 1000 bonnes nouvelles et histoires inspirantes qui éclaireront votre quotidien. Découvrez, par exemple, comment 53 000 coraux ont été restaurés depuis 2015 grâce à l'action de Coral Guardian, ou encore l'incroyable exploit de Gary MacKee, ce Britannique qui a levé plus de 1,4 million d'euros pour la lutte contre le cancer en réalisant un marathon chaque jour !
Face à l'avalanche de mauvaises nouvelles qui inondent notre quotidien, ce livre est une véritable bouffée d'air frais. Il rassemble des récits, des portraits et des anecdotes à savourer seul, en famille ou entre amis. Que vous soyez passionné par le sport, l'environnement, la culture, les sujets de société ou la science, vous trouverez ici de quoi nourrir votre optimisme pour voir le monde autrement ! -
Le livre officiel de l'UFC (Ultimate Fighting Championship), première organisation mondiale de MMA.
Fondé en 1993 aux États-Unis, l'UFC est une véritable institution dans le monde des sports de combat. Depuis la première soirée, tenue en novembre 1993 à Denver, à sa reconnaissance et son autorisation en France en 2020, le MMA a connu une évolution remarquable, passant d'un concept de compétition sans règles à un sport mondial hautement réglementé. Profondément enraciné dans des millénaires de perfectionnement des techniques de lutte, lointain descendant du pancrace que les Grecs pratiquaient dans l'Antiquité, ce sport est aujourd'hui, plus que jamais, sous le feu des projecteurs. Ses athlètes, hommes et femmes, font des émules aux quatre coins du globe.
En compagnie du journaliste Antoine Simon, la voix française de l'UFC, plongez dans l'histoire de cette organisation, de ses débuts tumultueux à son triomphe. Car derrière les moments épiques dans l'Octogone se dévoilent des coulisses fascinantes : des centaines d'heures d'entraînement intense, des stratégies minutieusement élaborées et une discipline sans faille qui sont les fondements de la réussite dans ce sport unique dans le paysage sportif mondial.
Inclus les témoignages exclusifs des combattants de l'UFC Taylor Lapilus, Manon Fiorot et Morgan Charrière. -
Le génie gourmand : Les inventions culinaires et gastronomiques de 1791 à nos jours
Bruno Fuligni
- Gründ
- 31 Octobre 2024
- 9782324036057
Les inventeurs sont aussi des gourmands !
Certains mirent au point d'étranges ustensiles, comme le " trouble-absinthe ", l'indispensable " appareil à couper les coquilles des oeufs à la coque " ou, pour les amateurs de soupe, la " cuiller à bouche avec couvercle oscillant protégeant la moustache contre le contenu de la cuiller "...
D'autres entreprirent de rénover la gastronomie elle-même, brevetant d'appétissants " pâtés froids de grives aux truffes et aux foies gras ", les " pains d'or à la romaine " ou la savoureuse " double-crème parfumée aux fruits ", dont l'auteur n'est autre que le grand chef Auguste Escoffier.
Certains brevets, plus insolites, peuvent légitimement susciter la méfiance : " farine de lichen ", " bière de lait ", " condiment ferrugineux ", " saucisses de poisson ", " chocolat à la viande ", " gâteaux à l'huile de foie de morue "... Ces tentatives peu couronnées de succès témoignent cependant d'une volonté utopique et philanthropique, celle de nourrir l'humanité à bas prix.
Quelques trouvailles enfin, d'un futurisme échevelé, évoquent plutôt l'esprit de fête et la fantaisie de nos arrière-grands-parents, comme la " liqueur électrique ", les " bonbons pyrotechniques " ou les " allumettes comestibles "...
Bruno Fuligni a eu accès aux extraordinaires archives de l'Institut national de la propriété industrielle. À travers les recettes et procédés qu'il y a trouvés, c'est une histoire de l'alimentation qui se dessine. -
Je sais aujourd'hui qu'un jardin n'est pas uniquement un agencement d'arbres, d'arbustes et de fleurs, il est le passé et l'avenir d'une région, d'un pays, d'une religion, d'une civilisation. Du jardin de l'Eden à celui que modestement j'entretiens, ce Dictionnaire amoureux rend hommage aux auteurs tels que Hugo, Chateaubriand, Garcia Lorca et Prévert, qui ont su domestiquer et magnifier cette nature reconstituée et ce faisant aux peintres qui s'en sont inspirés : Monet, Picasso, Caillebotte et tant d'autres. Ni guide ni manuel, ce livre est tout simplement la projection de mes curiosités et de ma passion. Je ne parle que des jardins que je connais et mieux, que j'apprécie, des femmes et des hommes, célèbres ou non, que j'admire et de tous ces petits riens qui semblent avoir si peu d'importance et qui pourtant constituent l'âme d'un jardin.
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Une boîte de jeu pour défier ses ami·es et s'amuser avec Charlie ! Avec un plateau de jeu, des pions, 200 cartes défis et 20 planches de détails à observer, plonge dans un jeu passionnant et amusant, basé sur des défis d'observation. Ton oeil de lynx sera-t-il à la hauteur ?
Entre les défis d'observation et les surprenantes cartes « joker », parviendras-tu à avancer dans ce jeu de plateau plein de rebondissements ?
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Légendes du rugby : 1823, 2023, 200 ans d'histoire : de William Webb Ellis à la Coupe du Monde 2023
Gérard Holtz, Julien Holtz
- Grund
- 24 Août 2023
- 9782324034053
1823-2023 : 200 ans de Rugby !
Les 200 années traversées dans ce livre comportent leurs lots d'exploits, de destins brisés, de champions oubliés, d'images fortes et de grands moments individuels et collectifs : William Webb Ellis, William Gilbert, Robert Soro, Jean Prat, Lucien Mias, le Grand Chelem 1968, Jacques Fouroux, Jean-Pierre Rives, Serge Blanco, Philippe Saint-André, Jonah Lomu, Jonny Wilkinson, le haka des All Blacks...
Toutes ces figures, les règles, les histoires de vestiaires, les coups de génie, les scandales, bagarres, dopage, folklore, magouilles et drames, tous ces petits et grands moments du Rugby, racontés par deux spécialistes : Gérard et Julien Holtz, journalistes et passionnés de père en fils. -
« Ce livre dit la mer, il dit l'aimer, l'avoir toujours aimée. Il parle de mon lien viscéral avec l'océan, les gens de mer, les îles, de cette liberté que l'horizon marin procure aux sens comblés.
Il parle des écrivains - Victor Hugo, Joseph Conrad, John Steinbeck, Simon Leys, Jonathan Raban ou Stevenson, etc. De mes amis les artistes charmés, charmeurs, et bien sûr des grands voileux qui font rêver les Terriens, dont l'as des as est Éric Tabarly.
J'aurais bien voulu vous épargner ce mal de la mer appelé tour à tour CO2, réchauffement, dégazage ou pollution... Mais comment rester muet quand c'est la mer qu'on assassine, le vieil homme et la mer ? Quand c'est la Nature, le corail des Antilles ou d'Australie, l'albatros, le vent ?
C'est tellement beau, l'Océan, l'Homme, il n'y a pas un mot qui tienne au bord de cet infini. »
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100 histoires mythiques autour d'un sport universel : le football.
Toutes les figures emblématiques du football, les règles, les histoires de vestiaires, les coups de génie, les scandales, bagarres, folklore, magouilles et tragédies, tous ces petits et grands moments du Football, racontés par deux spécialistes : Gérard et Julien Holtz, journalistes et passionnés de père en fils.
Du
Cuju, probable ancêtre chinois du football datant du IIIe siècle av. J.-C. au phénomène Mbappé, en passant par la chaussure à crampons en 1923, l'arrêt Bosman en 1995, les plus grands joueurs ou la tragédie de Hillsborough de 1989, ils rassemblent 100 histoires, qui chacune à leur manière, font de ce ballon rond bien plus qu'un sport : un phénomène planétaire. -
Mixologue curieux et grand voyageur, aimant expérimenter les saveurs et les tendances du monde pour développer de nouveaux goûts, Matthias Giroud a imaginé 60 cocktails, pour la plupart sans alcool, à savourer à toute heure de la journée.
Bubble brunch et Soleil levant pour démarrer la journée ;
Peach break et Choco coco pour l'heure du goûter ;
Tokyo flower et Magic Marrakech pour l'apéritif ;
Étoile d'or et Sunset time pour le dîner ;
Citrus tonic et Nuit d'ivresse pour la nuit...
Chaque cocktail est pensé comme une expérience unique, s'inspirant de la gastronomie mais aussi de l'herboristerie, de la parfumerie et, bien sûr, de la nature tout simplement !
En plus de ses recettes, Matthias partage ses secrets de fabrications, avec des explications détaillées sur l'infusion à froid avec et sans alcool, la préparation de sirops, des pas à pas pour décorer ses verres, des focus sur le monde des feuilles, fleurs, bois, racines...
La préface du livre est signée du chef multi étoilé Pierre Gagnaire. -
50 cartes de jeu pour être incollable sur l'Euro 2024 !
Quelle équipe au maillot bleu remporta l'Euro 2020 face à l'Angleterre ? Pour quel pays joue Kevin de Bruyne ? Quel poste occupe Antoine Griezmann sur le terrain ?
Défie tes amis grâce à 150 questions 100 % foot ! Un jeu idéal pour te préparer au coup d'envoi de l'Euro 2024 ! -
Où est Charlie ? : escape game : panique dans la boutique magique !
Martin Handford
- Gründ
- 17 Mars 2022
- 9782324029967
Fans de Charlie, à vous de jouer !
C'est la panique ! Le directeur d'une étrange boutique a disparu, et les objets sont hors de contrôle ! Ils s'animent pour mettre le magasin sens dessus dessous... La directrice adjointe a besoin de votre aide. Seul le directeur peut rétablir l'ordre avant l'ouverture imminent de l'établissement. Partez à sa recherche. Il n'y a pas une minute à perdre ! Vous avez 45 minutes et pas une de plus.
Contient : 40 cartes, 1 livret de 32 pages avec les règles du jeu et 1 poster.
Dans la même collection :
Panique dans la galerie des portraits, Disparition à Hollywood, Disparition au pays des pyramides. -
Où est Charlie ? : escape game au pays des pyramides
Martin Handford
- Gründ
- 1 Avril 2021
- 9782324028038
Vous avez 45 minutes pour résoudre les énigmes et sauver le chantier des pyramides avec Charlie !
Quelque part dans le monde, dans un gigantesque chantier actuellement en cours, c'est la panique : l'architecte a disparu et les pyramides sont en danger ! Il faut vite le retrouver avant que ces belles constructions finissent en ruines. Charlie et ses amis sont déjà sur place, mais ils vont avoir besoin de votre aide pour retrouver l'architecte. Vous décidez de commencer par fouiller ses affaires, à la recherche de précieux indices... Mais faites vite ! Une tempête de sable est prévue dans 45 minutes...
Inclus : un poster !
Dans la même collection :
Panique dans la galerie des portraits et Disparition à Hollywood. -
180 histoires pour revivre la légende du Tour Des coureurs tricheurs qui prennent le train pour arriver plus vite. Le peloton qui décide de se baigner dans la Méditerranée un jour de canicule. Duboc, un favori du Tour, empoisonné en course lors d'un un ravitaillement. Un maillot jaune, Pascal Simon, qui résiste pendant six jours avec une omoplate brisée avant d'abandonner. L'échappée solitaire de 234 kilomètres de Thierry Marie, qui gagne en chantant J'irai revoir ma Normandie. Le Belge Pollentier qui se présente avec une petite poire sous le bras pour contourner le contrôle antidopage. Et puis des clous, des coups de feu, des magouilles, des joies, de grands bonheurs et de petits arrangements entre amis...
Des gloires flamboyantes aux destins brisés, des grandes affaires aux anecdotes les plus cocasses, des grands drames aux plus beaux exploits..., voici les 180 histoires du Tour de France qui ont enrichi à leur manière la légende de la grande et de la plus belle course cycliste du monde. -
Les 100 histoires de légende du sport auto
Gérard Holtz, Julien Holtz
- Grund
- 11 Mai 2017
- 9782324019890
Les quelque 120 années traversées dans ce livre dédié aux sports mécaniques comportent leurs lots d'exploits, de destins brisés, d'innovations technologiques, d'images fortes, de grands moments et d'autres un peu moins glorieux.
L'occasion pour Julien et Gérard Holtz de revenir sur 100 histoires ou faits marquants qui ont tous contribué à l'écriture de la mythologie de ces sports pas tout à fait comme les autres.
- C'est d'abord l'histoire et ses coulisses avec la première course auto en 1865, la création des 24 H du Mans, Enzo Ferrari, Ettore Bugatti...
- Ce sont bien sûr des avancées technologiques pour repousser les limites des machines et des hommes : la « Jamais contente », premier véhicule électrique, pulvérise la barre des 100 km/h en 1899, le premier casque intégral utilisé en course en 1966, le moteur Ford Cosworth pour Lotus en 1967, icône de la F1, premiers moteurs turbo en F1 chez Renault en 1977.
- De grands pilotes : Ickx, Senna, Prost, Auriol, Schumacher, Loeb, Kristensen.
- Ce sont aussi de manière un peu plus honteuse des magouilles et des scandales : les billes de plomb de Tyrrell, la 405 de Vatanen volée en pleine nuit lors du Dakar 88, la conduite pas toujours responsable de Schumacher, l'affaire d'espionnage Ferrari/McLaren...
- Enfin, des crashes et des drames : Senna, Hakkinen, Webber, Zanardi, Massa, Bianchi...
Toutes ces figures, ces constructeurs, les histoires de paddocks, les coups de génie, les scandales, bagarres, folklore, et drames, tous ces petits et grands moments des courses automobiles, racontés par deux spécialistes : Gérard et Julien Holtz, journalistes et passionnés de père en fils.
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Vins d'exception : de toujours, d'aujourd'hui, de demain
Gilles Durand-daguin
- Grund
- 18 Novembre 2021
- 9782324029509
Une immersion visuelle et olfactive dans les plus beaux domaines viticoles.
Boisson historique des tables européennes, le vin a conquis le monde pour devenir un élément de savoir-vivre. Partout désormais, boire du vin fait partie du style de vie de ceux qui aspirent à une certaine sophistication.
Vins d'exception fait un tour du monde des meilleurs producteurs en cent domaines qui représentent la quintessence des grands vins. Il se concentre sur le berceau de cette civilisation du vin, la France et l'Europe de l'ouest, sans négliger les représentants du nouveau-monde. Richement illustré de photos originales, Vins d'exception offre un voyage à travers le temps en trois chapitres.
Les domaines de toujours, réputés de longue date, ceux qui se sont fait une place parmi l'élite plus récemment et les domaines prometteurs qui seront les stars de demain.
Les grands bordeaux et les précieux bourgognes y côtoient la pétillante Champagne, le soleil du Rhône et la brume du Piémont, sans oublier les plus grands talents d'autres régions viticoles.
Cette sélection éclectique réunit ceux que vous connaissez déjà et ceux que vous allez être curieux de découvrir.
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Les 100 histoires de légende du tour de France
Gérard Holtz, Julien Holtz
- Grund
- 2 Mai 2013
- 9782324005480
Au départ, une idée du journal L'Auto destinée à accroître le nombre de ses lecteurs et à donner à la France le goût de l'effort. À l'arrivée, la troisième épreuve sportive la plus importante de la planète après la Coupe du monde de football et les Jeux olympiques. Entre 1903, date de sa naissance, et aujourd'hui, 110 ans d'exploits, de duels et de sacrifices qui ont forgé la légende du Tour.
Toutes ces anecdotes, ces petits et grands moments du Tour, racontés par deux spécialistes : Gérard et Julien Holtz, journalistes et passionnés de sport de père en fils.
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Partez pour un voyage culinaire et culturel exceptionnel à la rencontre du peuple juif et de sa cuisine !
De New York à Tel Aviv en passant par Tunis et Cracovie, Annabelle Schachmes vous fait découvrir plus de 160 recettes traditionnelles ou revisitées avec talent : condiments (saueurkraut, torshi....) entrées (pirojkis, bricks....), plats (klops, pkaïla....), accompagnements (latkes, kasha....), pains et desserts (strudel, cigares aux miels....). Des recettes du monde entier, pour des repas du quotidien ou des jours de fêtes, avec chez toutes, une saveur spéciale, une âme commune, mais aussi un parfum d'ici et d'ailleurs.
Un ouvrage de référence entre tradition et modernité qui montre que la cuisine juive est avant tout une cuisine de partage, de mémoire et de transmission.
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Cet ouvrage offre un éclairage sur ses techniques, son design, l'évolution de ses performances. Des modèles iconiques aux modèles les plus récents, Motos d'Exception réunit plus de 50 motos exceptionnelles par leur histoire, leur technologie, leur impact sur le marché ou leur personnalité. Cet ouvrage enthousiasmera les collectionneurs et les curieux passionnés de ces génies artistiques et techniques.
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1953-2023 Le livre officiel des 70 ans de la Patrouille de France
La PAF (Patrouille acrobatique de France) est la vitrine de l'Armée de l'Air ; sa mission est de représenter cette armée, et d'être l'ambassadrice de l'aéronautique française à l'étranger.
Le livre officiel qui marque le 70e anniversaire de la Patrouille de France recense les grandes dates depuis les premières démonstrations en vol des années 1930. Surtout, il donne la parole aux différents acteurs (pilotes, mécaniciens, direction, logistique, communication...) qui font la renommée de la PAF et qui incarnent les valeurs d'excellence, de rigueur, de solidarité et d'humilité.