À propos
Emblème gastronomique des Etats-Unis, le célèbre pain chaud à la saucisse a conquis la France. Du classic de New York, au Ritalhot dog en passant par des hot dogs tès frenchis comme le Toulous'hot dog à la saucisse de Toulouse et ciboulette, découvrez 30 recettes originales.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde
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Auteur(s)
Thomas Feller
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
03/04/2013
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Collection
Pratiques Hachette Cuisine
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EAN
9782012315761
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
72 Pages
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Longueur
25 cm
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Largeur
13 cm
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Épaisseur
1.5 cm
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Poids
340 g
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Support principal
Grand format
Biographie
Thomas Feller
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.
