À propos
Dans l'air du temps, les dips ont conquis les cuisiniers avertis ou amateurs. Donnez à vos apéritifs un parfum chic et trendy avec ce livre de 30 recettes ! Conviviaux et bon enfant, les dips, sucrés ou salés, se déclinent en fonction des mets qui les accompagnent. Légumes et guacamole, viandes et chutney de mangue, fromage et gelée de coing ou encore fruits et crème au chocolat. Autant de recettes qui vous plongeront dans des instants délicieux.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Thomas Feller
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
07/07/2010
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Collection
Petits Pratiques Cuisine
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EAN
9782016211977
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
64 Pages
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Longueur
20 cm
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Largeur
16.5 cm
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Poids
184 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
641.812
Biographie
Thomas Feller
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.
