Bento

Thomas Feller

Résumé

Le bento est une boîte à déjeuner japonaise. Thomas Feller vous confie 30 recettes, d'inspiration asiatique mais également européenne, pour remplir votre lunchbox tout au long de l'année. La boîte-repas est le moyen idéal de déjeuner équilibré et à peu de frais.


Voir les détails produits

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Thomas Feller

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    09/03/2011

  • Collection

    Petits Pratiques Cuisine

  • EAN

    9782016212172

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    64 Pages

  • Longueur

    20 cm

  • Largeur

    16.5 cm

  • Poids

    184 g

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    641.534

Thomas Feller

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.

empty